La main à la pâte
كلمات بسيطة حول السوائل والخليط .
19/11/2003
تاريخ
 
سؤال من
 
كلف ابني بعمل بحث عن قدرة السوائل على الاختلاط. أود أن أجد شرحاً سهلاً ومبسطاً بالنسبة له (9سنوات في الصف الخامس الابتدائي) شيء يستطيع أن يفهمه، بكلمات بسيطة. شكراً لكم .
 

 
 
21/11/2003
تاريخ
 
إجابة من
 
صباح الخير، بدءا بجب تحديد أن ما تعنيه ب"قدرة السوائل على الاختلاط " هو " إمكانية الحصول على خليط متجانس" "أي سائل جديد لا يمكن تمييز السوائل الأصلية التي تكونه (الماء والشراب مثلاً) . ومن الصعب جداً شرح إمكانية بعض السوائل على الاختلاط أو عدمه في المرحلة الابتدائية بل في المرحلة الإعدادية والثانوية أيضا . لذلك، فالمطلوب هو الاستعانة بمفاهيم حول التركيب المجهرى للمادة والتفاعلات بين "جزيئاتها". وفى الحقيقة، فالمهم هو أن يلاحظ التلاميذ ويدركون أن ليس كل السوائل تمتزج "جيداً "وأن بعضها مثل الزيت (ذلك الذي يستخدم في السلطة، ولكن أيضاً ذلك الذي يسيل من السفن!) لا يمتزج جيداً مع الماء. وعموما فالسوائل التي بها ماء في الأصل هي تلك التي تعطى مزيجا متجانساً. فالأفضل إذن هو عمل تجارب لخلط سوائل مختلفة وذلك باستخدام كل السوائل الموجودة بالمنزل (تحت المراقبة طبعاً) وتسجيل الملاحظات .